small potatoes

1. 薯仔去皮後用鹽水浸泡，切件炸至金黃色。
2. 雞翼放進滾水煮至呈白色，浸入冰水。
3. 炒香洋蔥，下雞翼略炒，下生抽、老抽、糖、水調味後煮一會。
4. 加入薯仔，燜熟至收汁即成。